Synonyme (également Cabellis) pour le cépage Manto Negro; voir là.
Ce cépage rouge est originaire de l'île de Majorque, l'île principale des Baléares.(Espagne). Ses synonymes sont Cabelis, Cabellis, Mantonegro, Mantos Negro, Mantuo Negro, Moll et Prensal. Selon les analyses ADN effectuées en 2013, il est issu d'un croisement probablement naturel entre Sabaté x Callet Cas...
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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden