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Sabaté

Ce cépage rouge (également appelé sabater) est originaire d'Espagne. Son ascendance (parentalité) est inconnue. Il est un parent de la variété manto negro. Ce cépage est cultivé sur l'île principale des Baléares , Majorque. Mais en 2016, aucun stock n'a été déclaré (statistiques Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller

J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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