Vignoble individuel dans la commune de Bürgstadt (région du Mainviereck) dans la région viticole allemande de Franconie. Le terme "Cent" signifie Zehent, le centgrave percevait la "dixième partie" en nature pour l'archevêque de Mayence. L'étendue actuelle du site a été déterminée lors du remembrement de 1971, au cours duquel les six sites ou...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden