Breuer Georg

Description du producteur de "Weingut Georg Breuer".

Le domaine viticole situé dans la commune de Rüdesheim, dans la région viticole allemande du Rheingau, a été fondé en 1880 par Bernhard Scholl et Albert Hillebrand dans le cadre d'un commerce de vin. Au début du 20e siècle, il a été repris par Peter Breuer et développé par son fils Georg. Ensuite, les frères Bernhard et Heinrich Breuer ont repris la direction en troisième génération. Avec Bernd Philippi (ancien propriétaire du domaine Koehler-Ruprecht) et Werner Näkel (propriétaire du domaine Meyer-Näkel), ils ont fondé en 2000 le domaine Quinta da Carvalhosa dans la vallée du Douro, au Portugal. En 1997, Bernd Philippi et le Sud-Africain Stephan du Toit avaient déjà créé le domaine. Mont du Toit a vu le jour. Bernhard Breuer, décédé subitement en 2004, était considéré comme l'un des viticulteurs allemands les plus innovants, s'efforçant méticuleusement d'élaborer un riesling sec et s'engageant pour un lien étroit entre le vin et la culture. En 1984, il a fondé la Charta Rheingau, qui a ensuite été absorbée par le VDP-Rheingau en 1999. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Theresa Breuer, assistée du directeur d'exploitation Hermann Schmoranz et du maître de chai Markus Lundén.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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