Vignoble unique situé dans la commune de Wiltingen (région de la Sarre), dans la région viticole allemande de la Moselle. Elle ne doit pas être confondue avec la voisine Wiltinger Kupp. Le vignoble, qui est orienté du sud-sud-ouest au sud-sud-est, à une altitude de 160 à 260 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une pente de 50 à 60%, comprend quatre hectares de vignes. Seul le cépage Riesling est cultivé sur des sols profonds et ardoisés à forte teneur en squelette et sur des sols fins argileux. Le site est la propriété exclusive de la cave Egon Müller-Scharzhof.
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien