Ce domaine viticole d'importance historique est situé dans la commune de Wiltingen (région de la Sarre), dans la région viticole allemande de la Moselle. L'origine remonte à une donation au monastère de Saint-Marien en l'an 700. Par la suite, le monastère a également cultivé des vignes dans la zone du célèbre vignoble Scharzhofberg actuel. En 1037, la zone centrale de l'actuel Scharzhof a été confirmée comme propriété dans un document. Le nom "Scharz" est mentionné pour la première fois dans le registre des biens du monastère en 1340. Après la sécularisation sous Napoléon (1769-1821), le domaine est vendu aux enchères en 1797. Par mariage, une partie est entrée en possession de Felix Müller (1810-1888) en 1837. Sous la direction de son fils Egon Müller I (1853-1932), il est devenu la seule propriété de la famille, qui a apporté au domaine un grand succès et une grande renommée dans les années suivantes, avec des participations réussies à des expositions mondiales.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“