Synonyme du cépage Cañocazo; voir là.
Le cépage blanc est originaire d'Espagne. Les synonymes sont Boujlida, Common Palomino, False Pedro, Hardskin Pedro, Hirsuta, Mollar Blanco et Pedro. En Australie, il a été introduit par erreur sous le nom de Pedro Ximénez, d'où le synonyme de faux Pedro dans ce pays. Selon les analyses ADN réalisées en 2018, il s'agit d'un croisement...
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien