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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Boisson après le dîner

Autre nom pour digestif; voir là.

Terme français (latin digestio = digestion) désignant les boissons alcoolisées consommées après le repas afin de faciliter la digestion. D'autres désignations sont "Verdauerli" ou en alémanique "Verrisserle" (Suisse) ainsi que "Absacker" ou "Zerhacker" dans les régions du nord de l'Allemagne. La délimitation pour les boissons qualifiées d'apéritif (avant le repas pour ouvrir l'appétit) est toutefois floue. Contrairement à ce que l'on prétend, l'alcool ne...

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,389 Mots-clés · 46,990 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,723 Prononciations · 203,367 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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