Synonyme du cépage Baroque; voir là.
Le cépage blanc est originaire de France. Les synonymes sont Barake, Baroca, Baroke, Barroque, Barroque Blanc, Bordalès, Bordelais Blanc, Boudalès, Folle, Muscadelle de Nantes, Petit Bordelais, Plant Bordelais et Sable Blanc (France), Bordeleza Zuria (Espagne). Selon Pierre Galet (1921-2019), il a été apporté d'Espagne par des pèlerins sur le chemin du retour de Saint-Jacques-de-Compostelle ( région de Galice). L'ascendance (filiation) est inconnue. Cependant, selon plusieurs...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden