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blanc

Terme français pour "blanc", faisant également partie d'innombrables noms de cépages. Aux États-Unis, il s'agit d'un terme général pour les vins blancs (également "White"), en particulier pour ceux qui sont pressés à partir de raisins de vin rouge ( Blanc de noirs français). Il s'agit notamment du Zinfandel blanc (également Zinfandel blanc), du Grenache blanc, du Cabernet blanc ou du Gamay blanc. Pour plus d'informations sur ce sujet, voir également sous le mot-clé couleur.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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