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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,469 Termes.

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Bidule

Terme français désignant une petite coupelle en plastique de la taille d'un dé à coudre, située à l'intérieur du bouchon couronne, qui retient le dépôt de levure pendant la fermentation en bouteille du champagne (vin mousseux). Cela facilite l'élimination de la levure lors du dégorgement après la fermentation. Voir sous Champagne (Liqueur de tirage).

Bidule

Qu'en disent nos membres ?

L'utilisation du dictionnaire est non seulement un gain de temps, mais aussi extrêmement confortable. De plus, l'actualité des informations est parfaite.
Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,469 Mots-clés · 47,044 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,802 Prononciations · 212,512 Références croisées

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