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La région italienne dont la capitale est Potenza se trouve "au pied de la botte". La culture de la vigne remonte à l'époque des Phéniciens. Les Romains appelaient le pays Lucania et ce nom est encore utilisé aujourd'hui, à côté de Basilicata. Le nom actuel est dérivé du byzantin "basilikos", qui désignait aux 9e et 10e siècles les princes provinciaux qui régnaient ici. Les hautes terres montagneuses sont principalement constituées de roches sédimentaires avec des sols d'argile, de calcaire et de sable et sont traversées par de nombreux cours d'eau. La Basilicate est entourée de trois régions: les Pouilles, la Calabre et la Campanie. Deux courtes portions de côte bordent la mer Tyrrhénienne et la mer Ionienne.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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