Le cépage blanc est originaire d'Allemagne. Les synonymes sont basilicum, basilicum raisin et basilic raisin. Selon des analyses ADN réalisées en 2018, il est issu d'un croisement vraisemblablement naturel entre Pinot x Chasselas. Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 20 marqueurs d'ADN (voir Génétique moléculaire pour plus d'informations). La vigne donne des vins blancs aromatiques et est également utilisée comme raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
Images : Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen