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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,387 Termes.

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Bad Vöslau

Commune viticole réputée de la région viticole de Basse-Autriche . Jusqu'en 1985, c'était une région viticole indépendante à côté de . Ce n'est qu'en 1772 que la production de vin rouge a commencé. Le premier cépage rouge était le , qui est devenu connu ici sous le synonyme de Vöslauer (également Badener). La cave est située ici, avec le célèbre vignoble , d'une grande importance historique. Cette entreprise est le lieu de naissance du premier vin mousseux autrichien en 1850, un blanc pressé de Blauer Portugieser. Ce pionnier de la viticulture a planté les premiers vignobles autrichiens de cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot. Aujourd'hui, 75 % des quelque 300 hectares de vignobles de Bad Vöslau, dont le sol est principalement riche en calcaire, sont plantés de cépages rouges.

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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