Attention

Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Chrome

Firefox

Microsoft Edge

Safari

Opera

Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,444 Termes.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Ayala

La maison de champagne, installée dans le château de la commune d', a été fondée en 1860 par Edmond de Ayala, d'origine colombienne, sous le nom de "Champagne Ayala Château d'Aÿ". Il avait épousé la nièce du Vicomte de Mareuil, qui apportait en dot le château d'Aÿ et des vignes. Après sa transformation en société anonyme et plusieurs changements de propriétaires, l'entreprise est entrée en possession de la famille Ducellier en 1948. Aujourd'hui, elle est gérée par Jean-Michel Ducellier et son fils Alain. On y produit des traditionnels, dominés par le pinot noir. Cependant, il existe également des blancs de blancs fabriqués à partir de Chardonnay. Les champagnes sont élevés sur leurs lies pendant au moins deux ans et demi, et les champagnes millésimés pendant cinq ans, avant d'être commercialisés. La , appelée "Grande Cuvée", est un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay. Trois millions de bouteilles sont stockées dans les caves. Environ un million de bouteilles sont produites chaque année. Après une longue indépendance, la maison a été reprise par en 2005.

Qu'en disent nos membres ?

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,444 Mots-clés · 47,022 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,777 Prononciations · 210,004 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

A Événements en ligne

08.08.2024 - 11.08.2024 25826 St. Peter-Ording, Deutschland WEINsommer St. Peter Ording WEINsommer Tour "Les plus belles fêtes du vin d'Allemagne"

09.08.2024 - 10.08.2024 Suermondtplatz, 52062 Aachen, Deutschland Répétition d'été Vins pour l'été

18.03.2024 - 15.12.2024 138 Rte de la Tarabelle, 81170 Frausseilles, Frankreich Dégustation de vins Comte de Thun Le pays des merveilles oublié du sud-ouest de la France

10.08.2024 Löschenhofweg 70, 47829 Krefeld, Deutschland Dégustation de vin au Beachclub de Krefeld Inclus: 6 vins d'env. 0,1l chacun + verre à vin original "Beach Club" offert (SCHOTT ZWIESEL), gressins Départ: 18h | Durée: env. 3 - 4 heures | Prix par participant* 35.- Euro

22.08.2024 - 25.08.2024 Katschhof, 52062 Aachen, Deutschland WEINsommer Aachen WEINsommer Tour "Les plus belles fêtes du vin d'Allemagne"

26.07.2024 - 28.07.2024 Rathausufer, 40213 Düsseldorf, Deutschland PLOP rencontre la fête de la France Les amis du champagne PLOP à la fête de la France à Düsseldorf

01.08.2024 - 04.08.2024 Burgpl., 40213 Düsseldorf, Deutschland WEINsommer Düsseldorf WEINsommer Tour "Les plus belles fêtes du vin d'Allemagne"

03.09.2024 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Dégustation de vin à la deCassan | mar. 3 sept. 2024 Incl: Apéritif, 6 vins, tarte flambée, eau | Prix: p.p. € 55

14.09.2024 Lothringerstraße 114, 52070 Aachen, Deutschland Dégustation d'automne du magasin de vin La Farmacia Vins blancs et rouges pour l'automne et l'hiver

20.09.2024 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Piémont - Nouveaux vignerons & vins Nouvelles découvertes blanc comme rouge

PARTENAIRES PREMIUM