Synonyme (également Aspaedano) pour le cépage Aïdani Aspro; voir là.
Ce cépage blanc est originaire de Grèce, peut-être de l'île de Santorin. Ses synonymes sont Adani, Aedano Leyko, Aïdani Blanc, Aïdani Lefko, Aspaedano, Aspraïdano et Moschïdano. On pense que cette variété (parmi beaucoup d'autres) a été utilisée pour la production des célèbres vins de malvoisie, qui étaient déjà expédiés ou exportés depuis le port grec historique de Monemvasia à partir du 13e siècle. Il...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien