Abadía Retuerta

Description du producteur de "Abadía Retuerta S.A.".

Le domaine viticole est situé dans la commune de Sardón de Duero (province de Valladolid), dans la région espagnole de Castille-León, en tant qu'enclave au sein de l'AOC Ribera del Duero. La propriété totale, située sur la rive gauche du Duero, comprend 560 hectares de terres autour du monastère prémontré "Nuestra Señora Santa María de Retuerta", construit au 12e siècle. Il a été transformé en un hôtel appelé "Le Domaine". Le domaine a été acquis en 1988 par le groupe pharmaceutique Sandoz, qui a donné naissance en 1996 à la multinationale Novartis suite à une fusion avec Ciba-Geigy. Le vignoble historique, qui avait déjà été exploité par les moines au Moyen-Âge, a été réactivé. Pour la création du domaine, on a fait appel en 1994 à Pascal Delbeck, œnologue et agronome originaire de Saint-Émilion, qui a travaillé comme conseiller dans de nombreux vignobles du monde entier.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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