Voir sous région viticole.
Terme général désignant les grandes zones utilisées pour la viticulture. La législation viticole varie d'un pays à l'autre et peut y être consultée. Voir également la rubrique Surface viticole.
L'Autriche est divisée en trois régions viticoles (jusqu'en 2009, il y en avait quatre avec Vienne (Autriche) ). Il s'agit du Weinland (avec les régions viticoles génériques du Burgenland, de la Basse-Autriche et de Vienne (Autriche)), du Steirerland (Styrie) et du Bergland (les cinq Länder...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien