Le cépage blanc (également Girò Bianco) est originaire d'Italie. Selon les analyses ADN réalisées en 2017, il provient d'un croisement vraisemblablement naturel entre Albaranzeuli Bianco x partenaire inconnu. Il est principalement utilisé comme raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg