Zillinger Johannes

Description du producteur de "Johannes Zillinger".

Le domaine viticole "Johannes Zillinger's Demeterhof" est situé dans la commune de Velm-Götzendorf, au sud-est de la région viticole du Weinviertel en Basse-Autriche. Cette exploitation riche en traditions a été fondée dès 1673 par David Zillinger et reste aujourd'hui encore une propriété familiale. Après de nombreux essais dans les vignobles et des années de recherche, Hans Zillinger a restructuré le domaine en 1985 et l'a converti à une méthode de culture organique et biologique respectueuse de l'environnement. Le Land de Basse-Autriche lui a décerné le prix de l'environnement pour ce travail de pionnier. Un papillon figure sur les étiquettes des bouteilles.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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