Waugh Harry

Le déjà légendaire Anglais Harry Waugh (1904-2001) a d'abord été marchand de vin à Londres et a acquis une grande expertise dans la sélection et la vente de grands vins. En 1946, il a rejoint la célèbre société de vins Harvey's. Au cours de ses vingt années d'activité, il s'est particulièrement consacré à la formation des jeunes ; Michael Broadbent et de nombreux autres maîtres de chai ont été parmi ses élèves. En 1950, outre les vins du Beaujolais, il a importé le vin rouge du Château Pétrus (Bordeaux-Pomerol) en barrique, qui était inconnu à l'époque, et l'a ainsi fait connaître. En 1966, il prend sa retraite mais reste lié au vin. De nombreuses tournées de conférences aux États-Unis ont fait de lui l'expert en vin le plus célèbre du monde. Au début des années 1970, il a fait connaître le vin californien, qui était encore relativement inconnu en Europe à cette époque. En 1984, il a reçu l'ordre "Pour le Mérite Agricole" pour ses mérites pour le vin français, et en 1988, il a été nommé "Chevalier de l'Ordre du Mérite National". Depuis 1989, Waugh était membre honoraire de l'Institut des Masters of Wine. Sa célèbre réponse à la question de savoir s'il avait déjà confondu Bordeaux et Bourgogne était : "Pas depuis le déjeuner".