Cépage antique mentionné par les auteurs vinicoles de l'Antiquité Columella (+70 apr. J.-C.) et Pline l'Ancien (23-79 apr. J.-C.). Selon une hypothèse, le cépage Sciascinoso en serait un descendant, ce que suggère également le synonyme Olivella Nera.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien