Un ancien cépage (également Vitis apianis) mentionné par Columelle (1er siècle après J.-C.) et Pline l'Ancien (23-79). Le vin qui en est issu était appelé "Apianum". Il a été appelé ainsi en raison de l'attrait particulier qu'il exerce sur les abeilles (apis) en raison de ses baies particulièrement sucrées et de son parfum distinctif. Selon une hypothèse, la variété Fiano de Campanie en serait un descendant. De même, les très anciennes variétés Muscat Blanc et Muscat d'Alexandrie y étaient/sont souvent associées. Cependant, il n'y a aucune preuve historique, botanique ou génétique de cela.
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen