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viticulture écologique

Terme familier (également viticulture quasi-naturelle) pour un type de viticulture qui fonctionne selon certaines directives biologiques, mais qui ne doit pas se conformer aux directives beaucoup plus complètes et strictement contrôlées de la viticulture biologique dans ses diverses formes.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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