Terme dérogatoire pour les vins au goût nettement sucré (également les vins Alcopops) qui attirent un large groupe de consommateurs (surtout les jeunes). Mais c'est aussi le nom donné aux boissons à base de vin mélangées, comme le Cola-Schoppen. Voir en détail la rubrique " Vins Coca-Cola".
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien