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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,391 Termes.

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Vin de palme

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Base pour l'arrack; voir là.

Nom (arabe araq = sueur, jus) désignant à l'origine de nombreux spiritueux en Orient. Selon une autre version, le nom est dérivé du terme mongol "Karakumyss" pour désigner une eau-de-vie à base de lait de jument fermenté. Aujourd'hui, l'arak, l'arak, l'arrack ou le rack sont surtout utilisés pour les distillats du Proche-Orient,...

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Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,391 Mots-clés · 46,998 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,725 Prononciations · 203,901 Références croisées

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