Villa Franciacorta

La cave est située dans la municipalité de Monticelli Brusati (province de Brescia) dans la région italienne de Lombardie. Elle a été fondée en 1960 par Alessandro Bianchi. Ce dernier a acheté un terrain de plus de 100 hectares près de la commune, où se trouvaient les vestiges d'un village médiéval datant du XVIe siècle. Il l'a nommée Villa, d'où, avec la région, le nom du domaine. Le village a ensuite été entièrement restauré. Les vignobles couvrent 37 hectares de vignobles en terrasse soutenus par des murs de pierres sèches, plantés de Chardonnay et Pinot Bianco blancs et de Pinot Nero rouge, Cabernet Franc, Carmenère, Merlot, Cabernet Sauvignon, Barbera et Nebbiolo. Les vignobles sont cultivés biologiquement. La cave est divisée en trois parties: une datant du XVIe siècle et deux nouvelles parties construites en 1978 et 1989. La gamme de produits comprend neuf types différents de vins mousseux Franciacorta DOCG, des vins tranquilles DOC Curtefranca Bianco et Rosso, et plusieurs vins IGT. Les vins mousseux sont stockés sur la levure pendant 30, 42, 48 et le fleuron de la maison "Selezione Brut" même pendant 60 mois, selon le type, après la fermentation en bouteille. La cave est membre des deux associations Consorzio per la Tutela del Franciacorta et Strada del Vino Franciacorta.