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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,388 Termes.

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Uva Salà

Synonyme (également Uva Salata) du cépage Molinara; voir ici.

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Brepon, Brepon Molinaro, Breppon, Breppon Molinaro, Molinara Ciara, Molinara Rada, Molinara Rossa, Molinaro, Mulinara, Rossanella, Rossara, Uva del Mulino, Uva Salà et Uva Salata. Le nom (moulin) provient des baies qui semblent avoir été saupoudrées de farine. Elle ne doit pas être...

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J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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