Terme familier (également viticulture proche de la nature) désignant une viticulture qui travaille certes selon certaines directives écologiques, mais qui ne doivent pas correspondre aux directives beaucoup plus complètes et strictement contrôlées de la viticulture biologique sous ses différentes formes.
Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi