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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Trottwein

Voir sous raisin marc de vin.

Terme désignant un vin produit à partir du marc. Chez les Romains, il était appelé Iora et était très apprécié dans l'Antiquité comme boisson de masse pour les classes pauvres. D'autres appellations sont: vin de corvée, Haustrunk, Lauerwein, Leps (Tyrol du Sud), Fordítás (Hongrie), Mops (Palatinat), Nachwein, Piquette (France), Stingler (Tyrol du Sud), Trebernwein, Trottwein et...

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Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,389 Mots-clés · 46,992 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,723 Prononciations · 203,552 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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25.05.2024 Allemagne MINUTE SUPPLÉMENTAIRE Dégustation de vins "Vins d'été" | Sa, 25 mai Incl.: 6 vins, snacks, tarte flambée, eau

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