Tonneau de Groening

La construction de ce tonneau de vin géant a été commandée par le duc Heinrich Julius de Brunswick-Lunebourg (1564-1613), l'évêque protestant de l'abbaye de Halberstadt (Saxe-Anhalt). Celui-ci agissait en tant que mécène artistique, faisait construire des bâtiments grandioses et tentait d'augmenter la prospérité de son pays en exploitant de nouvelles mines et en asséchant les marécages. On dit qu'il a introduit la pomme de terre en Allemagne en 1597. Le motif de la construction était le pari perdu d'un évêque de Rhénanie. Le tonneau a été achevé par le tonnelier Michael Werner de Landau en 1594. Celui-ci avait également charpenté le premier tonneau de Heidelberg (où se trouve aujourd'hui un tonneau encore plus grand). De tels tonneaux à vin géants sont le résultat d'une compétition qui s'est engagée au 16e siècle entre les princes électeurs du Palatinat et les princes électeurs de Saxe pour la possession du plus grand tonneau à vin et sont donc de purs objets de prestige.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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