Tonneau de Dürkheim

En 1934, le tonnelier Fritz Keller a construit le "tonneau géant de Dürkheim", désormais connu dans le monde entier, sur le site du Wurstmarkt de Bad Dürkheim, sur la route des vins allemande, dans le Palatinat. Près de 200 sapins de 40 mètres de haut ont été abattus dans la Forêt-Noire pour la construction de ce tonneau géant. Un sapin était nécessaire pour fabriquer l'une des 178 douves de 15 mètres de long et de 15 centimètres d'épaisseur. Le transport de ces troncs de sapin très longs de la Forêt-Noire au Palatinat n'était possible que la nuit et avec une autorisation spéciale.

Fritz Keller et ses assistants ont transformé plus de 200 mètres cubes de bois pour créer le tonneau géant de 13,5 mètres de diamètre et d'une capacité de 1,7 million de litres ou 1 700 mètres cubes. Il se trouve aujourd'hui à côté de la route fédérale 37 Bad Dürkheim - Kaiserslautern. Ce tonneau, le plus grand du monde, n'a jamais été rempli de vin et n'était pas prévu à cet effet, ce qui ne doit en aucun cas diminuer l'énorme performance du tonnelier.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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