Thomas Leithner

Description du producteur de "Thomas Leithner".

La cave est située dans la commune de , dans la région viticole du (Basse-Autriche). La viticulture est pratiquée dans la famille depuis des siècles. L'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire Thomas Leithner était le célèbre viticulteur Dr. Fritz (1888-1964). Les vignobles couvrent 12 hectares dans les vignobles Fraupoint, et Steinhaus. Ils sont plantés à 75% avec les cépages blancs Grüner Veltliner (cépage principal), Riesling, Traminer, Chardonnay et Neuburger, ainsi qu'avec le , qui a été créé par son arrière-grand-père. L'emblème inclus dans le logo est l'espèce de criquet Mère de Dieu (Mantis Religiosa), qui est censé symboliser une respectueuse de l'environnement et en harmonie avec la nature. Les vins premium sont Grüner Veltliner Privat, la cuvée de vin blanc "Mantis Religiosa" (Chardonnay, Neuburger) ainsi que le Zweigelt Hommage, élevé pendant 24 mois en barriques. Environ 50 000 bouteilles de vin sont produites chaque année, dont une partie est exportée aux États-Unis. Des eaux-de-vie nobles sont également produites.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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