RFID est l'abréviation de "Radio-Frequency-Identification-System" (identification à l'aide d'ondes électromagnétiques), qui permet l'identification et la localisation automatiques d'objets et d'êtres vivants pour la collecte, le stockage et l'exploitation de données. Le système se compose d'un transpondeur (également appelé radio-étiquette), qui se trouve sur ou dans l'objet ou l'être vivant et contient un code d'identification, ainsi que d'un lecteur permettant de lire cette identification. Les transpondeurs RFID en format miniature peuvent également être implantés dans les animaux domestiques ou les humains.
Ces systèmes sont désormais également utilisés par les établissements vinicoles ou les producteurs pour se protéger contre la falsification et la falsification du vin. Le numéro RFID est clairement affiché sur l'étiquette arrière de la bouteille. Cela peut empêcher la distribution des vins et donc d'éventuelles activités de marché noir. Elle garantit également l'authenticité des vins. Chaque étiquette se voit attribuer un numéro d'identification distinct, qui est lié aux parties électroniques de l'étiqueteuse et aux portes de stockage. De cette façon, les informations peuvent être stockées et tracées entre la puce et la base de données du client ou de la livraison.
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien