Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Duracino, Occhialina, Pignoca, Pignola di San Colombano, Pignul, Pignuola, Pignuolo, Rognosa, Schiettarola Nera, Spampignolo et Uva Pignola di San Colombano. Son nom vient de sa forme de grappe allongée (pigna = pomme de pin). Il ne faut pas le confondre avec les cépages Aglianico, Pignola ValtellinesePignola...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien