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Schloss Salem

Vignoble appartenant au margrave de Bade; voir ici.
Le domaine viticole "Markgraf von Baden" a son siège dans la commune de Salem (région du lac de Constance), dans la région viticole allemande de Baden. La dynastie de la Maison de Baden a donné son nom à la région de culture. La famille a joué un rôle majeur dans le façonnement de la culture du vin de Baden. Le margrave Christoph Ier de Bade (1453-1527) est à l'origine de la première loi sur le vin à Bade, en 1494. Le grand duc Carl Friedrich de Baden (1728-1811) est considéré comme le créateur de la viticulture de qualité de Baden. En 1782, il fait planter pour la première fois 3 700 vignes de riesling dans le Klingelberg (Durbach). La variété s'est avérée excellente et a ensuite été plantée dans de nombreuses communes de Baden sous le nom de Klingelberger, qui est toujours utilisé aujourd'hui. Les premières plantations de Gewürztraminer et de Clevner (Traminer) remontent également à...

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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