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Scarsafoglia

Le cépage blanc est originaire d'Italie. Les synonymes sont Scarsa Foglia, Squarciafoglia et Uva Scarsafoglia. La filiation est inconnue. Ce cépage à maturation moyenne donne des vins blancs jaune d'or, fruités, au goût légèrement amer. Il est cultivé en petites quantités dans la province de Modène, dans la région d'Émilie-Romagne. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

Scarsafoglia - Weintraube und Blatt

Images: M.I.P.A.F - Service national de certification de la vigne

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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