Le cépage blanc est originaire d'Italie. Les synonymes sont Mennavacca, Uva da Tavola et Zimavacca. Selon des analyses d'ADN réalisées en 2005, elle est génétiquement très proche de la variété San Antonio. Cependant, la filiation est inconnue. Il est principalement utilisé comme raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen