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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,387 Termes.

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Raisin de table

Synonyme du cépage Cornichon Blanc; voir là.

Ce cépage blanc est originaire du bassin méditerranéen, peut-être d'Italie. Le nom (français pour petit cornichon) vient de la forme allongée des baies. Il existe environ 120 synonymes qui indiquent son ancienneté. Certains sont Bóton de Gallo, Cara de Vaca, Cornicciola, Cornichidu, Cornichon Blanco, Cornichon Fehér, Cornichon Serpovidnii,...

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J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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