Système de soutien dans le vignoble; voir sous pieu.
Le piquet en bois est utilisé dans la viticulture depuis de nombreux siècles comme système de soutien dans le vignoble. Chaque cep de vigne est élevé sur un piquet de bois (en acacia, châtaignier, épicéa, mélèze ou sapin)(tuteurage individuel). Cette forme conventionnelle est encore utilisée aujourd'hui dans de nombreux pays européens, mais aussi...
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg