Vigne

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Informations à propos de "Vigne" dans news+stories

Dans le système taxonomique, la vigne appartient à la sous-classe des Rosidae (plantes à roses), à l'ordre des Vitales (plantes de la vigne), à la famille des Vitaceae (plantes de la vigne) ainsi qu'au genre Vitis, les vignes (voir à ce sujet la rubrique Systématique de la vigne). Il s'agit d'une plante grimpante qui, à l'origine, s'élevait sur les arbres. Une vigne peut atteindre des dimensions énormes et, dans des cas extrêmes, vivre jusqu'à plus de 300 ans.

La morphologie (l'apparence) d'un cep de vigne se divise en trois organes principaux: les racines, l'axe de la tige (le tronc avec les pousses) et les feuilles. L'ensemble du système racinaire se trouve sous terre, la plus grande partie à une profondeur de 20 à 50 centimètres, mais cela dépend bien sûr fortement du type de sol. Cela permet d'ancrer la vigne dans le sol et de lui fournir tout ce dont elle a besoin, comme l'eau et les nutriments.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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