Dans le système Taxonomie, la Weinrebe est classée dans la sous-classe Rosidae (plantes à fleurs), dans l'ordre Vitales (vignes), dans la famille Vitaceae (vignes) et dans le genre Vitis, les Weinrebe (voir Reben-Systematik). C'est une plante grimpante qui s'enroulait à l'origine autour des arbres. Une vigne peut atteindre des dimensions énormes et, dans des cas extrêmes, vivre plus de 300 ans.

La Morphologie (forme) d'une vigne se divise en trois organes principaux : Wurzel, tige (tronc avec les Triebe) et Blatt. L'ensemble du système racinaire est situé sous terre, la majeure partie à une profondeur de 20 à 50 centimètres, ce qui dépend fortement du Bodentyp. Cela ancre la vigne dans le sol et lui fournit tout ce dont elle a besoin, comme Wasser et Nährstoffe.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)