Plyto

Ce cépage blanc est originaire de , plus précisément de l'île de . Les synonymes sont plito, ploto, pluto et plytó. Cette vigne à maturation moyenne est sensible au et au , et modérément à l'oïdium. Il produit des vins blancs frais à teneur modérée en alcool, avec des arômes d'agrumes, de poires et d'. La variété est cultivée dans des vignobles mixtes dans l'est de l'île de Crète. La variété, qui est menacée d'extinction, a été réactivée par les frères Lyrarakis sur 1,5 hectare. Entre-temps, il est à nouveau cultivé par plusieurs producteurs sur environ sept hectares (2011).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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