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Plutzer

Nom autrichien (également Blutzer) pour un récipient à vin en argile avec un col étroit et généralement une seule poignée. Le nom est dérivé de la forme (vernaculairement Plutzer = tête). Il était souvent doté d'un deuxième trou à côté de l'ouverture de la bouche pour boire directement, de sorte que l'air pouvait s'infiltrer tout en buvant. Autrefois, un simple vin de marc (Haustrunk) était amené aux travaux de la vigne dans ce récipient. Il est encore utilisé aujourd'hui pour Uhudler. Voir également la rubrique " Vases à vin".

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,390 Mots-clés · 46,994 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,724 Prononciations · 203,717 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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