Synonyme de maladie du jaunissement; voir là-bas.
Terme général désignant la coloration jaunâtre des feuilles de la vigne. Ce phénomène peut avoir différentes causes, comme une carence en nutriments (par exemple en manganèse) ou être la conséquence de maladies. Les agents pathogènes ou les vecteurs...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena