Désignation en viticulture pour la période allant du dernier gel (gel tardif) au printemps jusqu'au premier gel (gel précoce) en automne. Durant cette phase, les plantes connaissent une croissance active. L'ensemble des phases de croissance qui se répètent chaque année, y compris le repos hivernal (phase de dormance), constitue le cycle végétatif; voir à ce sujet.
En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)