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Pemberton

Zone viticole (IG) dans l'État australien de l'Australie occidentale. Elle appartient à la zone du sud-ouest de l'Australie et est située entre la Margaret River, qui se trouve au nord-ouest, et la Great Southern, qui se trouve au sud-est. La région est populairement appelée "Karri Country" en raison de ses superbes forêts de karri (espèces d'eucalyptus), qui couvrent 85 % de la zone. La viticulture n'est pratiquée ici que depuis 1977, c'est une région jeune et émergente. Le vignoble s'étend sur 500 hectares de vignes. La plupart sont situés entre la rivière Donnelly au nord et la rivière Warren qui traverse le milieu de la région. Un climat maritime chaud prévaut avec des précipitations principalement en hiver seulement, l'irrigation artificielle est donc nécessaire en été. L'argile rouge profond du karri est en fait trop fertile pour les vignes, de sorte que les viticulteurs stressent artificiellement les vignes, par exemple par un éclaircissage intensif. Les variétés de vin rouge les plus importantes sont le Pinot Noir, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Shiraz, les variétés de vin blanc les plus importantes sont le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Sémillon et le Verdelho. Les producteurs les plus connus sont Chestnut Grove, Picardy, Salitage et Smithbrook.

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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