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Grand Sud

Zone viticole (IG) de l'État fédéral australien d'Australie occidentale dont la ville principale est Mount Barker. Elle est divisée en sous-zones: Albany, Denmark, Frankland River, Mount Barker et Porongurup, et appartient à la zone South West Australia. Le paysage est dominé par de nombreux eucalyptus. C'est la région viticole la plus méridionale et la plus fraîche de l'Australie occidentale, qui est déjà très chaude. Le climat frais est similaire à celui de l'Europe centrale. Les vignobles, très dispersés, couvrent environ 1 100 hectares de vignes. Les principales sortes de vins rouges sont le cabernet sauvignon, le shiraz, le malbec, le pinot noir et le merlot, les principales sortes de vins blancs sont le chardonnay, le chenin blanc, le sauvignon blanc et le riesling. Il y a environ 25 établissements vinicoles. Les producteurs bien connus sont Alkoomi, Chatsfield, Forst Hill, Frankland Estate, Galafrey, Goundrey, Howard Park, Jingalla Porongurup, Karrivale, Old Kent River, Pattersons, Plantaganet et Wignall's King River.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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