Synonyme (également Pascaou Blanc, Pascau) du cépage Pascal Blanc; voir ici.
Le cépage blanc est originaire de France. Les synonymes sont Pascal, Pascaou, Pascaou Blanc, Pascau et Plant Pascal. On ne sait rien d'une éventuelle parenté avec la variété rouge Monica Nera (avec synonyme Pascal Noir). C'est un parent de la variété Sicilienne. Cependant, la filiation (parenté)...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena