Parthenocissus (parthenos = Jungfrau, kissos = Efeu) est au sein de la famille des Vitacées (Vitaceae) l'une des 12 genres (le genre viticole est Vitis). Les noms vernaculaires sont Mauerkatze, Mauerwein, Veitschi et Zaunrebe dans les pays germanophones ainsi que Virginia Creeper dans les pays anglophones. Dans le langage courant, les espèces du genre Parthenocissus sont principalement appelées « Vigne sauvage » ; en particulier Parthenocissus quinquefolia (Vigne vierge à cinq folioles). I Dans certaines sources, les genres Ampelopsis et Cissus sont également mentionnés. Par conséquent, on peut également inclure l'espèce Cissus antarctica (nom vernaculaire Känguruwein). Cependant, la Vigne sauvage ne doit pas être confondue avec les Wildreben, la forme sauvage des vignes cultivées.
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien