Synonyme du cépage Oseleta; voir là.
Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Oseleta Nera, Oselina et Useleta. Le nom est une corruption de "uccelli" (oiseaux) et fait référence au fait que les baies sucrées sont facilement consommées par les oiseaux. Selon une hypothèse, elle a été domestiquée à partir d'une vigne sauvage. Selon une seconde...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien